Značaj kalcijuma u ishrani: Iskustva i saveti za roditelje

Moje iskustvo sa nedostatkom kalcijuma kod deteta

Kao roditelj, uvek sam poklanjao veliku pažnju ishrani svoje dece, pazivši na raznovrsnost i kvalitet hrane. Jednog dana na plaži, dok smo uživali u suncu, moj mali sin je iznenada postao mlitav i izgubljen, sa nepokretnim pogledom. U panici sam ga hladila vodom i pokušala da ga probudim. Setila sam se saveta da Coca-Cola može pomoći u takvim situacijama, pa sam mu dao par gutljaja. Na sreću, dete se vratilo k sebi i nije se sećalo događaja. Kasnije sam saznala da je došlo do pada kalcijuma u organizmu zbog toplote.

Preporuka lekara bila je da leti izbegavam davanje čokolade deci, jer ona može dodatno smanjiti nivo kalcijuma. Ovo iskustvo me je podstaklo da više istražujem o značaju kalcijuma i kako pravilno unositi ovaj bitni mineral.

Šta je kalcijum i zašto je važan?

Kalcijum je ključan mineral za izgradnju kostiju i zuba, mišićne kontrakcije, prenošenje nervnih signala i izlučivanje hormona. Njegov stalan nivo u krvi neophodan je za nesmetano funkcionisanje organizma. Nedostatak kalcijuma može dovesti do hipokalcemije, osteoporoze, rahitisa i drugih zdravstvenih problema.

Tokom detinjstva i adolescencije, kosti se intenzivno izgrađuju, pa je unos kalcijuma posebno važan. Sa starenjem, proces razgradnje kostiju postaje dominantan, što može dovesti do gubitka koštane mase, naročito kod žena u postmenopauzi.

Izvori kalcijuma u ishrani

Mleko, jogurt, sir i drugi mlečni proizvodi su najpoznatiji izvori kalcijuma. Međutim, kalcijum se može naći i u brokoliju, kelju, karfiolu, soji, kikirikiju, semenima suncokreta, orasima i konzerviranoj ribi sa kostima. Neki proizvodi, poput hleba i sokova, takođe mogu biti obogaćeni kalcijumom.

Važno je napomenuti da neke namirnice, poput španaća, sadrže oksalnu kiselinu koja može smanjiti usvajanje kalcijuma. Zato je bitno kombinovati različite izvore ovog minerala.

Preporučene dnevne doze kalcijuma

Dnevne potrebe za kalcijumom variraju u zavisnosti od uzrasta i životne faze. Deca i adolescenti treba da unose 1000-1200 mg dnevno, dok odrasli do 25 godina treba da unose 800-1000 mg. U periodu trudnoće i dojenja, potrebe se povećavaju na 1200 mg dnevno. Žene u postmenopauzi takođe treba da unose povećane količine kalcijuma.

Kako poboljšati usvajanje kalcijuma?

Kalcijum se najbolje usvaja u prisustvu vitamina D. Zato je važno obezbediti dovoljnu količinu ovog vitamina kroz ishranu ili izlaganje suncu. Takođe, kalcijum se bolje usvaja u manjim dozama, pa je preporučljivo podeliti dnevnu dozu na više manjih obroka.

Osobe koje imaju problema sa povećanom kiselinošću želudačnog soka treba da izbegavaju kalcijum citrat, dok kalcijum karbonat treba uzimati sa hranom.

Saveti za roditelje

Leti, kada su deca izložena visokim temperaturama, važno je obratiti posebnu pažnju na unos kalcijuma. Izbegavajte davanje čokolade i gaziranih pića, jer ona mogu smanjiti nivo kalcijuma u organizmu. Umesto toga, fokusirajte se na mlečne proizvode, voće i povrće bogato kalcijumom.

Ukoliko primetite simptome nedostatka kalcijuma kod deteta, poput mlitavosti, umora ili kratkotrajne oduzetosti, obratite se pedijatru. Redovne kontrole i pravilna ishrana ključni su za održavanje zdravlja dece.

Zaključak

Kalcijum je neophodan mineral za zdravlje kostiju, zuba i celokupnog organizma. Pravilan unos kalcijuma kroz ishranu i suplemente, zajedno sa dovoljnim unosom vitamina D, ključan je za prevenciju brojnih zdravstvenih problema. Roditelji treba da budu svesni značaja ovog minerala i da pravilno planiraju ishranu svoje dece, naročito tokom letnjih meseci kada su deca izložena visokim temperaturama.